Strony Wiki pisane są z użyciem kodu tekstowego zwanego wikitext. Kod ten zawiera głównie tekst podstawowy, wzbogacony przez użycie prostej składni.

Źródło to jest odczytywane przez parser DokuWiki i przekształcone na XHTML gdy użytkownik zmienił stronę.

Możesz przeglądać tekst źródłowy każdej strony wciskając przycisk „Edytuj stronę” na początku i końcu każdej strony.

Nie ma obecnie jednego standardu znaczników wiki, ale DokuWiki posiada swój własny standard dosyć podobny do innych.
Możesz porównać różne składnie poszczególnych wiki na http://www.wikimatrix.org.